Restaurants in Nicht-Touristen-Gebieten stehen vor Problemen

19.06.2023 – Der Gastro-Verband prophezeit für Restaurants, die sich außerhalb der Touristenzentren befinden, also z.B. in der Inselmitte von Mallorca, schwere Monate voraus. Als Grund wird die steigende Inflation genannt. Restaurants außerhalb der touristischen Zentren können die Preise nicht so stark anheben wie die Lokale in den Touristengebieten. Die gestiegenen Neben- und Lebensmittelkosten setzen den Betrieben zusätzlich zu. In den Monaten Mai und Juni haben Gastrobetriebe in den Nicht-Touristen-Gebieten bereits einen Rückgang von 20 Prozent im Vergleich zum Vorjahr verzeichnet.